1-پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، بندرانزلی، ایران ، mj.vesaghi@areeo.ac.ir 2- موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، تهران، ایران
چکیده: (66 مشاهده)
این پژوهش با هدف ارزیابی جامع عملکرد رشد، ضریب تبدیل غذایی و نرخ بقای ماهی سفید حوضه کاسپین از مرحله بچهماهی انگشتقد تا رسیدن به وزن پیشپرواری در سیستمهای پرورش نیمهمتراکم با استفاده از آب لبشور دریای کاسپین انجام شد. آزمایش میدانی نیمهتجاری در یک دوره ۱۸ ماهه (از شهریور ۱۴۰۲ تا آذر ۱۴۰۳) در مزرعه پرورش ماهی واقع در منطقه چوبر (شهرستان آستارا، استان گیلان) با استفاده از آب لبشور دریای کاسپین (شوری ۱۰ تا ۱۲ قسمت در هزار) اجرا گردید. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو تراکم ذخیرهسازی و سه تکرار در دو فاز متوالی انجام شد: فاز اول (پرورش بچهماهی انگشتقد، ۳ ماه) با تراکمهای ۳۰۰ و ۴۵۰ قطعه ماهی در هر حوضچه بتنی، و فاز دوم (مرحله پیشپرواری، ۱۲ ماه) با تراکمهای ۱۵۰ و ۲۲۵ قطعه ماهی در هر حوضچه. نتایج نشان داد که تراکم ذخیرهسازی تأثیر معنیداری بر عملکرد رشد و کارایی مصرف غذا دارد و تراکمهای پایینتر نتایج برتری را حاصل میکنند. در فاز اول، درصد افزایش وزن در تراکمهای ۳۰۰ و ۴۵۰ قطعه به ترتیب ۲۵۰٪ و ۲۲۶٪ بود. در فاز دوم، ماهیانِ ذخیرهشده با تراکم ۱۵۰ قطعه در هر حوضچه به افزایش وزن ۱۳۷۰٪ و ضریب تبدیل غذایی معادل 3/1 دست یافتند؛ در حالی که در تراکم ۲۲۵ قطعه، افزایش وزن ۱۲۸۰٪ و ضریب تبدیل غذایی در حدود ۱.۵ ثبت شد. نرخ رشد ویژه و فاکتور وضعیت نیز در تراکمهای پایینتر بهطور معنیداری بالاتر بود (05/0P<). نرخ بقاء در تمامی تیمارها بالا و در محدوده ۹۴٪ تا ۹۷٪ باقی ماند. در پایان دوره ۱۸ ماهه، میانگین وزن ماهیان به حدود ۱۴۰ تا ۱۵۰ گرم رسید.یافتهها نشان میدهند که تراکمهای ذخیرهسازی پایینتر، همراه با مدیریت بهینه کیفیت آب و استفاده از خوراکهای اکسترود شده، راهبردی مؤثر برای بهبود عملکرد رشد، افزایش بازدهی غذا و ارتقای پایداری تولید ماهی سفید کاسپین در شمال ایران است. این نتایج میتواند مبنایی برای تدوین پروتکلهای استاندارد پرورشی و توسعه سیستمهای آبزیپروری بر پایه منابع آب غیرمتعارف باشد.
