fa اثرات پودر کنسانتره ماءالشعیر بر بیان ژن‌های مرتبط با رشد و ایمنی موکوس در ماهی کپور معمولی (Cyprinius caroio) تخصصي Special پژوهشي Research در این مطالعه اثر پودر کنسانتره ماءالشعیر بر بیان ژن&shy; هورمون رشد (<span dir="LTR">GH</span>) و فاکتور رشد شبه انسولینی (<span dir="LTR">IGF1</span>) و ایمنی موکوس (ایمنوگلوبولین و آلکالین فسفاتاز) ماهی کپور معمولی (<em><span dir="LTR">Cyprinus carpio</span></em>) مورد بررسی قرار گرفت. بدین&shy;منظور 180 قطعه ماهی کپور با میانگین وزنی 2&plusmn; 5/12 گرم به مدت 8 هفته با جیره&shy;های آزمایشی حاوی سطوح مختلف صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 2 گرم بر کیلوگرم پودر کنسانتره ماءالشعیر (4 تیمار و 3 تکرار) تغذیه شدند. در انتهای دوره، <span dir="LTR">RNA</span> از بافت&shy;های کبد و مغز استخراج، سنتز<span dir="LTR">cDNA</span> با استفاده از کیت <span dir="LTR">Suprime Script RTase</span> انجام و سنجش بیان ژن&shy;&shy;های مرتبط با رشد <span dir="LTR">&nbsp;GH</span>(در بافت مغز) و<span dir="LTR">IGF1</span> (در بافت کبد) با استفاده از <span dir="LTR">Real Time PCR</span> انجام شد<span dir="LTR">.</span> شاخص&shy;های ایمنی موکوس (ایمنوگلوبولین و آلکالین فسفاتاز) با استفاده از کیت بررسی شد. بررسی بیان ژن مرتبط با رشد در مغز موید افزایش معنی&shy;دار بیان &nbsp;ژن <span dir="LTR">&nbsp;GH</span>در ماهیان تغذیه&shy;شده با پودر کنسانتره ماءالشعیر در مقایسه با تیمار شاهد بود (05/0><span dir="LTR">P</span>). اما بیان ژن <span dir="LTR">IGF1</span> اختلاف معنی&shy;داری بین تیمارها نشان نداد (05/0><span dir="LTR">P</span>). میزان فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز و ایمونو گلوبولین کل موکوس بچه&shy;ماهی&shy;ها در تیمارهای&nbsp; تغذیه&shy;شده با جیره حاوی پودر کنسانتره ماءالشعیر به&shy;طور معنی&shy;داری بالاتراز تیمار&nbsp; شاهد بود (05/0><span dir="LTR">P</span>). بر اساس نتایج این مطالعه، استفاده از پودر کنسانتره ماءالشعیر می&shy;تواند ایمنی و رشد را&nbsp; در کپور معمولی بهبود دهد.<br> &nbsp; In this study the effect of non alkohalic beer concentrate was investigated on the expression of growth hormone (GH), insulin growth factor1 (IGF1) genes and skin mucus immunity (Ig and ALP) in common carp. 180 pieces of common carp with average weight of 12.5 &plusmn; 2 g, were fed experimental diets supplemented with different levels of non alkohalic beer concentrate (0 [control], 0.5, 1 and 2%) (4 treatments and 3 replicates) for 8 weeks. At the end of feeding trial, RNA was extracted from brain and liver and cDNA synthesized using Suprime Script RTase and expression of growth related genes, GH (brain) and IGF-1(liver), were assessed using Real-time PCR. Mucosal immune indices (ALP and Ig) were measured using kit. The study of growth related genes in brain indicated significant increase of GH gene in fish fed non alkohalic beer concentrate compared to control (P<0.05). However, the results of IGF1 gene expression revealed no significant difference among treatments (P>0.05). The skin mucus ALP activity and Ig level in fish fed non alkohalic beer concentrate were significantly higher than those in control group (P<0.05). According to these results, administration of non alkohalic beer concentrate can improve immunity and growth in common carp.<br> &nbsp; کپور معمولی, پودر کنسانتره ماءالشعیر, ایمنی, بیان ژن رشد Common carp, Non alkohalic beer concentrate, immune, growth gene expression 39 51 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-39-3&slc_lang=fa&sid=1 Roghayeh Safari رقیه صفری fisheriessafari@yahoo.com 10031947532846009416 10031947532846009416 Yes Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Environment, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Gorgan, Gorgan, Iran گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران Mohammad Reza Imanpour محمدرضا ایمانپور fisheriessafari@yahoo.com 10031947532846009417 10031947532846009417 No Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Environment, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Gorgan, Gorgan, Iran گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران Vali Jafari ولی جعفری fisheriessafari@yahoo.com 10031947532846009418 10031947532846009418 No Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Environment, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Gorgan, Gorgan, Iran گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران Shabnam Negadmoghadam شبنم نزاد مقدم fisheriessafari@yahoo.com 10031947532846009419 10031947532846009419 No Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Environment, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Gorgan, Gorgan, Iran گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران