fa بررسی فاکتورهای رشد و ترکیبات بدن فیل ماهیان جوان (Huso huso) تغذیه‌شده با سطوح مختلف اتیلن دی آمین تترا استیک (EDTA) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span b="" style="font-family:" zar="">در مطالعه حاضر اثر سطوح مختلف اتیلن دی آمین تترا استیک (</span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA</span></span><span b="" style="font-family:" zar="">) در جیره غذایی بر عملکرد رشد و ترکیبات بدن فیل ماهیان جوان (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Huso</span></span></i> <i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">huso</span></span></i><span b="" style="font-family:" zar="">) مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، 225 فیل&shy;ماهی جوان با میانگین وزنی 58/0 </span>&plusmn;<span b="" style="font-family:" zar=""> 47/38 گرم (میانگین&nbsp; </span>&plusmn;<span b="" style="font-family:" zar="">&nbsp; انحراف معیار) در پنج تیمار با سه تکرار با جیره&shy;های آزمایشی شامل </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA0</span></span> <span b="" style="font-family:" zar="">(0 گرم بر کیلوگرم اتیلن آمین تترا استیک)، </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA5</span></span> <span b="" style="font-family:" zar="">(5 گرم بر کیلوگرم اتیلن آمین تترا استیک)، </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA10</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> (10 گرم بر کیلوگرم اتیلن آمین تترا استیک)، </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA15</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> (15 گرم بر کیلوگرم اتیلن آمین تترا استیک) و </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA20</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> (20 گرم بر کیلوگرم اتیلن آمین تترا استیک) به مدت 8 هفته تغذیه شدند. </span>&nbsp;<span b="" style="font-family:" zar="">بعد از پایان آزمایش، عملکرد رشد و آنالیز ترکیبات بدن انجام شد. نتایج نشان داد که سطوح مختلف اتیلن دی آمین تترا استیک اثر معنی&shy;داری بر وزن نهایی، افزایش وزن و نرخ رشد ویژه داشته (05/0<</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span b="" style="font-family:" zar="">)، به طوری&shy;که بالاترین وزن نهایی، افزایش وزن و نرخ رشد ویژه در تیمارهای </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA10</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> و </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA15</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> مشاهده شد و کمترین وزن نهایی، افزایش وزن و نرخ رشد ویژه در تیمار کنترل مشاهده شد که با تیمار</span> <span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA5</span></span> <span b="" style="font-family:" zar="">اختلاف معنی&shy;داری نداشت (05/0<</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span b="" style="font-family:" zar="">). بهترین ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA10</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> و </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">EDTA15</span></span><span b="" style="font-family:" zar=""> مشاهده شد با سایر تیمارها اختلاف معنی&shy;داری داشت (05/0<</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span b="" style="font-family:" zar="">). آنالیز ترکیبات بدن در پایان دوره نشان داد که اختلاف معنی&shy;داری بین تیمارها در پارامترهای مختلف از جمله پروتئین، چربی، خاکستر، رطوبت و ماده خشک وجود نداشت (05/0<</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span b="" style="font-family:" zar="">). نتایج مطالعه حاضر نشان که داد که تغذیه ماهی با 10 تا 15 گرم بر کیلوگرم اتیلن دی آمین تترا استیک به جیره غذایی سبب بهبود عملکرد رشد می&shy;گردد.</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""></span></span></span></span></span></span> <br> In this study, the effect of Ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) was evaluated on growth performance and body composition in beluga (<em>Huso</em> <em>huso</em>) juveniles. For this purpose, a total of 225 beluga juveniles with initial weight 38.47 &plusmn; 0.58 gr (Mean &plusmn;&nbsp;&nbsp; Standard Division) were fed with five treatments with three replications including 0 g/kg EDTA (Control, C), 5 g/kg EDTA (EDTA 5), 10 g/kg EDTA (EDTA 10), 15 g/kg EDTA (EDTA 15), and 20 g/kg EDTA (EDTA 20) for 8 weeks. At the end of the feeding trial, growth performance and body composition were investigated. The results showed that EDTA different levels have a significant effect on final weight, weight gain, and specific growth rate (p < 0.05).&nbsp; The highest final weight, weight gain, and specific growth rate were observed in EDTA10 and EDTA15 treatments. The lowest final weight, weight gain, and specific growth rate obtained in the control group. The results of body composition analysis at the end of the feeding trial showed that no significant difference was observed in protein, ash, moisture, lipid, and dray mater between treatments (p > 0.05). The present study showed that feeding fish with the 15 gr/ kg diet EDTA improved growth and health.<br> <br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp;<br> &nbsp; فیل ماهی, اتیلن دی آمین تترا استیک, ترکیبات بدن, عملکرد رشد. Huso huso, Ethylenediaminetetraacetic acid, body composition, growth performance 83 90 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-236-3&slc_lang=fa&sid=1 Daniel Falahatgar دانیال فلاحتگر dd.falahatgar@gmail.com 10031947532846008965 10031947532846008965 No Department of Fisheries, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran گروه شیلات، واحد قائم‌شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم‌شهر، ایران Seyed Rohollah Javadian سید روح الله جوادیان ro.javadian@gmail.com 10031947532846008966 10031947532846008966 Yes Department of Fisheries, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran گروه شیلات، واحد قائم‌شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم‌شهر، ایران Somayeh Bahram سمیه بهرام bahram.somayeh123@gmail.com 10031947532846008967 10031947532846008967 No Department of Fisheries, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran گروه شیلات، واحد قائم‌شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم‌شهر، ایران Masoumeh Bahrekazemi معصومه بحرکاظمی m.bahrekazemi@qaemiau.ac.ir 10031947532846008968 10031947532846008968 No Department of Fisheries, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran گروه شیلات، واحد قائم‌شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم‌شهر، ایران