Journal of Aquaculture Development

fa تاثیر عصاره‌ ‌هیدروالکلی گیاه سلمک (Chenopodium album) بر فاکتورهای رشد، آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و بیان برخی از ژن‌های مرتبط با ایمنی در ماهی‌گورخری (Danio rerio) Effects of hydroalcoholic extract of Chenopodium album on growth factors, antioxidant enzymes and expression of some immune-related genes in zebrafish (Danio rerio) تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">      امروزه استفاده از گیاهان دارویی به عنوان مکمل در رژیم غذایی ماهیان توجه زیادی را به خود جلب کرده است. گیاه سلمک (Chenopodium album) به‌عنوان یک داروی گیاهی حاوی ترکیبات فعال زیستی فراوانی میباشد که میتواند در سلامت موجودات مفید باشد. هدف از این مطالعه بررسی شاخصهای رشد، میزان بیان ژنهای ایمنی (LYZ, IL1, IL10, TNF, TGF) و آنزیم‌های آنتیاکسیدانی (GPX, CAT, SOD) در ماهی گورخری (Danio rerio) پس از تغذیه با عصاره گیاه دارویی سلمک بود. تیمارهای آزمایشی شامل ماهیان تغذیهشده با غذاهای حاوی صفر، ۲۵/۰، ۵/۰، 1 و ۵/۱ درصد عصارهی گیاه سلمک بود. ماهیها به مدت 8 هفته و طی دو نوبت در روز غذادهی شدند. طبق نتایج از نظر شاخصهای رشد و تغذیه تفاوت معنیداری در بین تیمارهای آزمایشی دیده نشد (۰۵/۰p>). همچنین میزان بیان ژن IL1 در هیچ کدام از تیمارها معنیدار نبود (۰۵/۰p>). بیش‌ترین میزان بیان ژنهای LYZ ، IL10 ، TNF و TGF در تیمارهای آزمایشی 2، 3 و 4 مشاهده شد که با تیمار کنترل تفاوت معنیداری داشت (۰۵/۰p<). از نظر میزان فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی، در آنزیم  GPXتغییر معنیداری ایجاد نشد (۰۵/۰p>) ولی فعالیت آنزیمهای SOD و CAT در تیمارهای تغذیهشده با عصاره گیاهی سلمک به طور معناداری از گروه شاهد بیشتر بود (۰۵/۰p<). به طور کلی جیره غذایی حاوی عصاره گیاهی سلمک تا سطح 1 درصد، بر بیان ژنهای مرتبط با ایمنی و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی ماهی گورخری تاثیرگذار بود. نتایج کلی این مطالعه حاکی از تاثیر مثبت عصاره گیاه سلمک به عنوان یک افزودنی طبیعی، در افزایش توان سیستم ایمنی ماهیان میباشد.  </div>  Abstract: Introduction: Farmed fish are exposed to several infectious diseases that can reduce the fish yield. Today, the use of medicinal plants as healthy way can decrease the mortality and improve the growth rates to achieve farmed fish sustainability. Chenopodium album contains many bioactive compounds that can be beneficial to the health of organisms. It is evident from the previous studies that this medicinal plant significantly has antimicrobial, antistress, immunostimulants, growth promotion and appetite stimulation properties. Considering the beneficial compounds and properties of the native plant, we aim to investigate the effects of variousthe dose of the hydroalcoholic extract of this plant on growth factors, antioxidant enzymes, and the expression of some immune genes in zebrafish as an important and widely used <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Vertebrate" title="Vertebrate">vertebrate</a> <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Model_organism" title="Model organism">model organism</a> in scientific research. Materials and Methods: C. album was added to a basal diet at the rate of 0, 0.25, 0.50, 1 and 1.5 g kg−1 and Danio rerio was fed this diet for 56 days. A total of 300 D. rerio with an average body weight of 181 ± 1.06 mg were randomly divided into five treatment groups with three replicates. The fish were fed twice a day (at 9:00 AM and 2:00 PM) at the rate of 3% of their biomass. Growth performance was calculated according to their equations and RNA purification and cDNA synthesis were done according to the manufacturer's instruction. Gene expression levels were also assessed applying a Real-Time PCR machine. Results and Discussion: Final weight and weight gain were not significantly enhanced in treatment groups compared to those of the control (p<0.05). Furthermore, the expression levels of lysozyme, IL10, TNF and TGF genes and the activity levels of antioxidant enzymes CAT and SOD, in treatment groups were significantly higher than the control treatment (p<0.05). This may be due to the existence of polyphenols, phytochemicals, flavonoids, carotenoids and the antioxidant properties of the plant. Conclusion: According to the results, we saw a better innate immune system in zebrafish following supplementation of a methanolic extract of C. album. Additionally, the zebrafish model seems applicable for elucidation of gene expression on the vertebrate organism and may contribute to our understanding of C. album products in human patients.   گیاه سلمک, رشد, بیان ژن, آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی, ماهی گورخری. Chenopodium album, growth, gene expression, antioxidant enzymes, zebrafish 31 46 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-619-1&slc_lang=fa&sid=1 Pejman Shahriyari پژمان شهریاری1 100319475328460011247 100319475328460011247 No ُShahrekord university Ruhollah Rahimi روح اله رحیمی1 rrahimi@sku.ac.ir 100319475328460011248 100319475328460011248 Yes ُShahrekord university 1-گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران Shafigh Shafiei شفیق شفیعی sshafiei@sku.ac.ir 100319475328460011249 100319475328460011249 No ُShahrekord university گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذائی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران Farzaneh Nikokhah فرزانه نیکوخواه1 100319475328460011250 100319475328460011250 No ُShahrekord university Hissein Rahimi Pordanjani حسین رحیمی پردنجانی1 hossein.63.rahimi@gmail.com 100319475328460011251 100319475328460011251 No ُShahrekord university دانشگاه شهرکرد