fa اثرات تغذیه‌ای عصاره آلوئه‌ورا (Aloe vera) بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، بازماندگی و ایمنی غیراختصاصی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="tab-stops:right 106.5pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; استفاده از محرک‌های ایمنی طبیعی در آبزی‌پروری، به منظور تقویت پاسخ‌های ایمنی و افزایش مقاومت ماهی در برابر بیماری‌های شایع رو به گسترش است. در این راستا، با توجه به اثرات سودمند گیاه دارویی آلوئه ورا (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Aloe</span></span></span></i><i> </i><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">vera</span></span></span></i><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">)، این پژوهش با هدف بررسی اثرات عصاره آلوئه ورا بر عملکرد آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی، بازماندگی و شاخص‌های ایمنی غیراختصاصی تاسماهی سیبری (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Acipenser</span></span></span></i><i> </i><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">baerii</span></span></span></i><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">) انجام پذیرفت. مجموعاً 180 عدد تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 04/0 </span></span><span lang="FA" style="color:black">&plusmn;</span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"> 95/10 گرم به طور تصادفی در چهار تیمار شامل یک تیمار شاهد و سه تیمار آزمایشی (هر تیمار با سه تکرار) توزیع شدند. عصاره پودری آلوئه ورا به نسبت‌های 5/0، 1 و 5/1 درصد به غذای مصرفی خاص تیمار های آزمایشی افزوده شد. ماهیان در مخازن فایبرگلاس به مدت هشت هفته با جیره غذایی خاص خود به طور دستی تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش، آنزیم&shy;های کاتالاز، گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">مورد سنجش قرارگرفتند. همچنین مقادیر لیزوزیم و </span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">فعالیت</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">آلترناتیو کمپلمان </span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">از اجزاء ایمنی غیر اختصاصی اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که میزان</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">و گلوتاتیون پراکسیداز سرم خون ماهیان در تیمارها نسبت به شاهد افزایش داشته است (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">p</span></span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"><0.05</span></span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">). نتایج نشان داد که تفاوت معنی دار در میزان لیزوزیم و</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">فعالیت آلترناتیو کمپلمان </span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">در تیمارها نسبت به شاهد وجود دارد (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">p</span></span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"><0.05</span></span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">). ضمناً در</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">طول</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">دوره</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">پرورش نیز</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">تلفاتی</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">در</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">مخازن</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">مشاهده</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">نشد</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">و</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">بازماندگی</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">در</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">تیمارها</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">و</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">شاهد100 درصد</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">بود.</span></span> <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black">بر این اساس مشخص گردید که عصاره آلوئه ورا دارای اثرات تقویت کننده ایمنی غیراختصاصی بوده و استفاده از آن به میزان 5/1 درصد در جیره غذایی، می&shy;تواند در ارتقاء فعالیت آنزیم&shy;های آنتی‌اکسیدانی و نیز به عنوان محرک ایمنی بمنظور پیشگیری از بیماری در تاسماهی سیبری موثر باشد</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">.</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:black"></span></span></span></span></span></span></span></span></div> &nbsp; <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Introduction</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">:</span> <span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">The use of natural immune stimulants in aquaculture, it is developing to booster the immune responses and increase fish resistance against diffusion of diseases spread. In this regard, </span></span>&nbsp;<span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">considering the beneficial effects of the medicinal plant <i>Aloe vera</i>, this research was conducted with the aim of investigating the effects of <i>Aloe vera</i> extract on antioxidant enzymes, survival rate and non-specific immune indices of Siberian sturgeon (<i>Acipenser baerii</i>). </span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span dir="RTL" lang="AR-SA" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Materials and methods</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">: <span style="color:black">A </span></span><span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">total of 180 Siberian sturgeon with an average weight of 10.95 &plusmn; 0.04 g were randomly distributed into four groups including a control group and three experimental groups (each group with three replications). <i>Aloe vera</i> powder extract was added to the special diet of the experimental groups in proportions of 0.5, 1 and 1.5%. Fish were fed manually with their special diet in fiberglass tanks for eight weeks. </span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span dir="RTL" lang="AR-SA" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Results and Discussion</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">: </span><span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">At the end of the breeding period, catalase, GPX and SOD enzymes were measured.</span></span> <span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">The results showed that the amount of catalase, SOD and GPX in the blood serum of the fish in the treatments increased compared to the control <a name="_Hlk204977495">(<i>p</i><0.05). </a></span></span><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">T</span></span><span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">he amounts of lysozyme and ACH50, as non-specific immune components, were measured.</span></span> <span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">The results showed that there is a significant difference in the amount of lysozyme and ACH50 in the treatments compared to the control group (<i>p</i><0.05). In addition, during the breeding period, no losses were observed in the reservoirs, and the survival rate in the treatments and the control was 100%. </span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Conclusion</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">: </span><span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">Based on this, it was determined that <i>Aloe vera</i> extract has non-specific immune enhancing effects and its use at the rate of 1.5% in the diet can improve the activity of antioxidant enzymes and also as an immune stimulant in order to prevent disease</span></span> <span lang="EN" new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">be effective in the Siberian sturgeon.</span></span></span></span></span></div> ‌تاسماهی سیبری, عصاره آلوئه ورا, آنزیم های آنتی اکسیدانی, بازماندگی, ایمنی Siberian sturgeon, Aloe vera extract, antioxidant enzymes, survival, immune 1 13 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-426-2&slc_lang=fa&sid=1 Soheil Bazari Moghaddam سهیل بازاری مقدم soheilbm274@gmail.com 100319475328460011731 100319475328460011731 Yes International Sturgeon Research Institute, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Guilan, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ، رشت، ایران