fa تاثیر پودر سیر و آنتی بیوتیک اکسی تترا سایکلین بر فراسنجه های رشد و ترکیب شیمیایی لاشه در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-size:12pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" style="font-family:" zar="">&nbsp;در این مطالعه تاثیرات استفاده از پودر سیر به عنوان محرک رشد و ایمنی طبیعی در مقایسه با آنتی&shy;بیوتیک اکسی&shy;تتر اسایکلین بر&nbsp; فراسنجه&shy;های رشد و تغذیه در قزل&shy;آلای رنگین کمان (</span></span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%">Oncorhynchus mykiss</span></span></i><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%"><span b="" style="font-family:" zar="">) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور سه&nbsp; تیمار غذایی با دو تکرار، تیمار شاهد، تیمار حاوی 30 میلی&shy;گرم در کیلوگرم پودر سیر و تیمار حاوی 32 میلی&shy;گرم در کیلوگرم آنتی&shy;بیوتیک&nbsp; اکسی&shy;تتراسایکلین تهیه شد. تعداد ٥٤ عدد بچه ماهی قزل&shy;آلای رنگین&shy;کمان با وزن متوسط ٣٥ گرم به مدت ۱۰ روز&nbsp; با تیمارهای آماده شده، تغذیه شدند. در پایان آزمایش بالاترین مقادیر میانگین وزن نهائی (66/186 گرم)، افزایش وزن&nbsp; بدن (21/148 گرم)، درصد افزایش وزن بدن (26/415)، نرخ رشد ویژه (71/2 درصد)، درصدافزایش وزن روزانه (47/2) بدون اختلاف معنی دار در تیمار آنتی بیوتیک مشاهده شد. بالاترین مقدار فاکتور وضعیت در تیمار پودر سیر (11/17) و بیشترین درصد بازماندگی (۱۰۰) و تولید خالص (12/1284 گرم) در تیمار شاهد مشاهده شد.&nbsp; بالاترین نسبت کارایی تغذیه (89/0)، کارایی پروتئین (85/1)، کارایی چربی (94/5) و کمترین ضریب تبدیل غذا (95/0) در تیمار شاهد بود. بیشترین&nbsp; درصد چربی (98/21) و ماده خشک لاشه (22/27) با اختلاف معنی&shy;دار در تیمار آنتی بیوتیک و بیشترین درصد پروتئین لاشه (89/65) بدون اختلاف معنی دار مربوط به تیمار شاهد بود. در نتیجه در صورت ثابت شدن اثرگذاری سیر در بهبود ایمنی ماهی با توجه به عدم وجود اختلاف معنی&shy;دار بین تیمار شاهد آنتی بیوتیک و پودر سیر می&shy;توان از پودر سیر به منظور حذف آنتی&shy;بیوتیک و ارتقاء سیستم ایمنی در یک دوره از رشد استفاده کرد.&nbsp; </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-size:12pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:115%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%">In this study, the effects of using garlic powder as a growth and natural immune stimulant compared to the antibiotic oxytetracycline on growth and feeding parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) were investigated. For this purpose, three dietary treatments with two replications were prepared: control treatment, treatment containing 30 mg/kg garlic powder, and treatment containing 32 mg/kg antibiotic oxytetracycline.</span></span> <span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%">Fifty-four rainbow trout fry with an average weight of 35 grams were fed with the prepared treatments for 10 days. At the end of the experiment, the highest values ​​of final average weight (186.66 grams), body weight gain (148.21 grams), percentage of body weight gain (415.26), specific growth rate (2.71 percent), and percentage of daily weight gain (2.47) were observed without significant differences in the antibiotic treatment. The highest value of condition factor was observed in the garlic powder treatment (17.11) and the highest survival rate (100) and net production (1284.12 grams) were observed in the control treatment.</span></span> <span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%">The highest feed efficiency ratio (0.89), protein efficiency (1.85), fat efficiency (5.94) and the lowest feed conversion ratio (0.95) were in the control treatment. The highest percentage of fat (21.98) and carcass dry matter (27.22) with a significant difference were in the antibiotic treatment and the highest percentage of carcass protein (65.89) without a significant difference were in the control treatment. As a result, if the effectiveness of garlic in improving fish immunity is proven, considering the absence of a significant difference between the antibiotic control treatment and garlic powder, garlic powder can be used to remove antibiotics and improve the immune system during a period of growth.</span></span><span style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:115%"></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss), سیر, آنتی بیوتیک اکسی تتر اسایکلین, فراسنجه‌های رشد, ترکیب شیمیایی لاشه Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Garlic, Oxytetracycline, Growth parameters, Carcass chemical composition 0 0 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-107-5&slc_lang=fa&sid=1 Afshin Ghelichi1 افشین قلیچی1 afshin.ghelichi@iau.ac.ir 100319475328460012525 100319475328460012525 Yes 1- Department of Fishery, Az.C., Islamic Azad University, Azadshahr, Iran Sarah Jorjani1 سارا جرجانی1 sarahjorjani@iau.ac.ir 100319475328460012526 100319475328460012526 No Rojin Monirzadeh1 روژین منیرزاده1 100319475328460012527 100319475328460012527 No Vajihe Momeni1 وجیه مومنی1 v.momeni2188@gmail.com 100319475328460012528 100319475328460012528 No