fa اثر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) بر شاخص های تغذیه در تاس ماهی سیبری(Acipenser baerii ) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-family:b zar;">هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات پروبیوتیکی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر برخی از شاخص&shy;های تغذیه و بازماندگی در تاس ماهی سیبری &nbsp;(</span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">Acipenser baerii</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;">) بود. این تحقیق در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار انجام شد،که شامل تغذیه با جیره&shy;های غذایی حاوی 10⁷ ، 10⁸ ، 10⁹ سلول باکتری پروبیوتیک در هر گرم جیره و تیمار شاهد با جیره پایه بدون پروبیوتیک بود. ماهیان به مدت 60 روز تغذیه شده و در پایان 60&nbsp; روز&nbsp; نمونه برداری و مورد آزمایش قرار گرفتند. 240 عدد تاس ماهی سیبری با وزن 094/10 </span><span style="font-family:times new roman,serif;">&plusmn;</span><span style="font-family:b zar;"> 666/37 گرم به صورت کاملا تصادفی در 12 حوضچه فایبرگلاس توزیع گردیدند.</span> <span style="font-family:b zar;">نتایج بدست آمده نشان داد که باکتری مورد استفاده قادر به تقویت پارامترهای رشد (وزن، ضریب تبدیل غذایی و ضریب بازده پروتئینی) بوده و </span><span style="font-family:b zar;">باعث افزایش معناداری در شاخص نسبت کارآیی پروتئین (</span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">PER</span></span></span><span style="font-family:b zar;">) و کاهش معناداری در میزان ضریب تیدیل غذایی (</span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">FCR</span></span></span><span style="font-family:b zar;">) تیمارهای تغذیه شده با پروبیوتیک در مقایسه با گروه شاهد شد.</span><span style="font-family:b zar;"> در این میان، لوگ 8 باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم اختلاف معنی داری با سایر تیمارها و تیمار شاهد داشته است. میزان بازماندگی در تمام تیمارها و تیمار شاهد 100 درصد بود</span><span style="font-family:b zar;">. در مجموع نتایج نشان داد که استفاده از پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم باعث افزایش رشد تاس ماهی سیبری می شود</span><span style="font-family:b zar;">. </span> The aim of this study was to evaluate the effects of <em>lactobacillus</em> <em>plantarum</em> probiotic in diet on some nutritional indices as well as survival rate in Siberian sturgeon (<em>Acipenser</em> <em>baerii</em>). This research were randomly designed in three treatment and one control groups in three replications with probiotic-contained diet, e.g. 10⁷, 10⁸ and 10⁹ probiotic bacterial cells per gram food and the control group with no probiotic, which were treated for 60 days and then evaluated. 240 numbers of 37.666 &plusmn;1.094g of Siberian sturgeon were randomly distributed on 12 fiberglass ponds. Results showed that the used probiotic bacteria was able to strengthen the growth parameters (weight, FCR and PER) and significant increase in PER indicators and significant reduction in PER in treated with probiotics groups compared with the control group. In this study, the treatment with log8 <em>L. plantarum</em> indicated significant differences between all treatments and control. The survival rate in all treated and control groups were 100 percent. The results showed that the <em>L. plantarum</em> probiotic work as a growth promoter in Siberian sturgeon.<br> <br> &nbsp; تاس ماهی سیبری(Acipenser baerii), شاخص‌های تغذیه , بازماندگی, لاکتوباسیلوس پلانتاروم, پروبیوتیک Siberian sturgeon (Acipenser baerii), nutrition performance, survival rate, Lactobacillus plantarum, probiotic. 79 88 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-194-1&slc_lang=fa&sid=1 alireza rezvani gilkolaei علیرضا رضوانی گیل کلائی alireza_rezvani63@yahoo.com 10031947532846005243 10031947532846005243 No Department of Aquatic Animal Health, Karaj Branch, Islamic Azad University, Karaj, Iran, P.O. Box: 31485-313 گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان، دانشکده دامپزشکی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران، صندوق پستی: 313-31485 babak shoaibi omrani بابک شعیبی عمرانی babak.shoaibi@kiau.ac.ir 10031947532846005244 10031947532846005244 Yes Department of Aquatic Animal Health, Karaj Branch, Islamic Azad University, Karaj, Iran, P.O. Box: 31485-313 گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان، دانشکده دامپزشکی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران، صندوق پستی: 313-31485 mohammad ali afraei bandpey محمد علی افرائی بندپی mafraei@yahoo.com 10031947532846005245 10031947532846005245 No Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Caspian Sea Ecology Research Center, Sari, Iran, P.O. Box: 961 موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، ساری، ایران، صندوق پستی: 961