fa اثر جایگزینی پودر ماهی با ریزجلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) در جیره برفاکتورهای ایمنی و خونی بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspious) تخصصي Special پژوهشي Research در این تحقیق تاثیر اسپیرولینا<span dir="LTR"> &nbsp;</span>(<em><span dir="LTR">Spirulina platensis</span></em>) بر &nbsp;فاکتورهای بیوشیمیایی، خونشناسی و پاسخهای ایمنی بچه ماهی آزاد دریای خزر<span dir="LTR">(<em>Salmo </em></span><em><span dir="LTR">trutta</span></em><em><span dir="LTR"> caspious</span></em><span dir="LTR">) </span>&nbsp;بررسی گردید. پنج جیره آزمایشی با سطوح پروتئین (45%) و انرژی یکسان (<span dir="LTR">MJ kg^-1</span> 20) طراحی و ساخته شدند. در این آزمایش ریزجلبک اسپیرولینا در سطوح صفر درصد (تیمار شاهد)، 2 درصد (2/13 گرم اسپیرولینا در هر کیلوگرم)، 4 درصد (4/26 گرم اسپیرولینا در هر کیلوگرم)، 6 درصد (6/39 گرم اسپیرولینا در هر کیلوگرم) و 8 درصد (8/52 گرم اسپیرولینا در هر کیلوگرم) جایگزین پودر ماهی جیره (89/65 درصد در جیره شاهد) گردید. 600 بچه ماهی آزاد با وزن متوسط 11 گرم در 15 مخزن پرورش ذخیره شدند. دوره غذادهی 10 هفته و روزانه 2 بار صورت می گرفت. در انتهای دوره شاخصهای بیوشیمیایی و خونشناسی شامل تعداد گلبولهای قرمز، گلبولهای سفید، اندیسهای گلبولی، درصد افتراقی گلبولهای سفید، هماتوکریت و همگلوبین و فاکتورهای بیولوژیک و ایمنی شامل پروتئین کل، آلبومین ، تری گلیسیرید، کلسترول، گلوکز، ایمنوگلوبولین ها، عامل کمپلمان، آنزیم لیزوزیم و رادیکال آزاد اکسیژن سنجیده شد. با افزایش میزان اسپیرولینای جیره، پارامترهای هماتولوژی بچه ماهیان آزاد دریای خزر از جمله تعداد گلبولهای قرمز، تعداد گلبولهای سفید، درصد هماتوکریت، میزان هموگلوبین، لنفوسیت، نوتروفیل و اندیس های خونی روند افزایشی داشته &nbsp;و بین تیمارها اختلاف معنی دار بوده است (05/0 <span dir="LTR">p <</span>). سطوح آنزیم لیزوزیم،کمپلمان های <span dir="LTR">C₃</span>،<span dir="LTR">C₄</span>، <span dir="LTR">ACH50</span>، رادیکال آزاد اکسیژن و ایمونو گلوبولین بطور معنی داری تحت تاثیر سطوح اسپیرولینای جیره قرار گرفتند &nbsp;(05/0 <span dir="LTR">p <</span>)، بطوریکه بیشترین میزان این پارامترها در تیمار 8 درصد و کمترین میزان در تیمار شاهد مشاهده شد. &nbsp;در مجموع می توان گفت سطح 8-6 درصد جایگزینی پودر ماهی با اسپیرولینا می تواند در افزایش توان ایمنی ماهی آزاد دریای خزر موثر باشد. <span dir="LTR"></span><br> <span dir="LTR"></span> In this experiment, the effect of dietary <em>Spirulina platensis </em>on haemato-biochemical and immunity responses of Caspian brown trout (<em>Salmo trutta caspious</em>) juveniles was investigated. For this purpose, diets with five <em>S. Platensis </em>inclusion levels (control 0%, 2 %, 4%, 6% and 8% of diet fish meal) were prepared. Six hundred juveniles with an average initial weight of 11 &plusmn; 1.0 g were assigned to 15 experimental tanks. The experiment lasted for 10 weeks. At the end of the experiment, haemato-biochemical parameters including white blood cell, red blood cell, neutrophils, lymphocytes, haematocrite, hemoglobin, glucose, albumin, total protein, triglyceride, cholesterol, as well as immunity parameters including lysozyme, C₃, C₄, Immunoglobulin (IgM), ACH50 and respiratory burst activity were assessed. The hematological and immunological factors were improved when fish were fed a high level of <em>S. platensis</em> supplement. <em>S. platensis </em>inclusion also increased activity of Lysozyme C₃, C₄, IGM and ACH50 and respiratory burst activity and reduced AST and ALT formation.These results indicate that <em>S. platensis</em> supplement is promising for disease prevention in <em>S.trutta caspious </em>juveniles, at an optimum dietary level of 6-8% in diet.<span dir="RTL"></span><br> <span dir="RTL"></span> ریز جلبک اسپیرولینا(Spirulina platensis), ماهی آزاد دریای خزر(Salmo trutta caspious), پارامترهای بیوشیمیایی و خونشناسی , ایمنی Spirulina platensis, Salmo trutta caspious, haemato-biochemial parameters, immunity. 127 140 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-410-1&slc_lang=fa&sid=1 Arezoo Meshkat Roohani آرزو مشکوه روحانی a.m.roohani@gmail.com 10031947532846006902 10031947532846006902 No Inland Water Aquaculture Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agriculture Research, Education and Extension Organization (AREEO), پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی maryam fallahi kapoorchali مریم فلاحی کپورچالی m_fallahi2011@yahoo. com 10031947532846006903 10031947532846006903 Yes Inland Water Aquaculture Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agriculture Research, Education and Extension Organization (AREEO), پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی Abdolmohammad abedian Kenari عبدالمحمد عابدیان کناری aabedian@modares.ac.ir 10031947532846006904 10031947532846006904 No Tarbiat Modares University دانشگاه تربیت مدرس ، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی Mohammad Sayad Borani محمد صیاد بورانی mohammadborani@yahoo.com 10031947532846006905 10031947532846006905 No Inland Water Aquaculture Center, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agriculture Research, Education and Extension Organization (AREEO), پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی Sayed Jalil Zoriezahra سید جلیل ذریه زهرا zorrieh@yahoo.com 10031947532846006906 10031947532846006906 No Iranian Fisheries Science Research Institute, Agriculture Research, Education and Extension Organization (AREEO). سازمان تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور Amir Hossein Smailey امیرحسین اسماعیلی amir.h.esmaily@gmail.com 10031947532846006907 10031947532846006907 No Tarbiat modares university دانشگاه تربیت مدرس دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی