fa اثر پروبیوتیک باسیلاکت (Bacilact) بر عملکرد رشد، محدودیت خوراک و رشد جبرانی پس از تغذیه مجدد در بچه ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-family:B Zar;">این پژوهش </span><span style="font-family:B Zar;">با هدف بررسی محدودیت خوراک و پدیده رشد جبرانی و اثر پروبیوتیک باسیلاکت بر عملکرد رشد و بهره‌وری غذایی، بازماندگی و ترکیب لاشه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان انجام شد.</span><span style="font-family:B Zar;"> آزمایش با استفاده از </span><span style="font-family:B Zar;">طرح کاملاً تصادفی در قالب سه تیمار شامل </span><span style="font-family:B Zar;">تیمار </span><span style="font-family:B Zar;">بدون گرسنگی و باسیلاکت، تیمارهای محدودیت خوراک به مدت دو هفته با و بدون باسیلاکت انجام شد. در مرحله‌ی تغذیه مجدد، تیمارها به مدت چهار هفته در حد سیری تغذیه شدند. تعداد </span><span style="font-family:B Zar;">150 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن </span><span style="font-family:B Zar;">31/1</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">&plusmn;</span></span></span><span style="font-family:B Zar;">20/21 گرم به مدت 42 روز با تیمارهای فوق تغذیه شدند.</span><span style="font-family:B Zar;"> نتایج نشان داد </span><span style="font-family:B Zar;">اثر تیمارها بر رشد وزنی و طولی، ضریب تبدیل غذایی، درصد افزایش رشد بدن، ضریب رشد ویژه، درصد بقاء، شاخص وضعیت و درصد بازماندگی معنی‌داری بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"><</span></span></span> <span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:B Zar;">). همچنین اثر تیمارها بر </span><span style="font-family:B Zar;">نسبت بازده غذایی</span><span style="font-family:B Zar;"> و </span><span style="font-family:B Zar;">میزان کارایی پروتئین</span><span style="font-family:B Zar;">، درصد پروتئین و چربی لاشه معنی‌داری بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"><</span></span></span> <span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="font-family:B Zar;">). جیره‌ حـاوی پروبیوتیک </span><span style="font-family:B Zar;">باسیلاکت</span><span style="font-family:B Zar;"> نسبت به گروه تغذیه مجدد بدون باسیلاکت، سبب بهبود نـرخ بقـاء بچـه ماهیان تحت تیمار شد. نتایج نشان ضریب رشد ویژه‌ در ماهیان با </span><span style="font-family:B Zar;">دو</span><span style="font-family:B Zar;"> هفته گرسنگی و تغذیه مجدد با باسیلاکت، بیشتر از گروه ماهیان تغذیه مجدد بدون باسیلاکت بود. درمجموع ایــن تحقیــق نشان داد کــه پروبیوتیـک </span><span style="font-family:B Zar;">باسیلاکت</span><span style="font-family:B Zar;">، اثر مثبتی روی فاکتورهای رشـد </span><span style="font-family:B Zar;">و تغذیه‌ای</span> <span style="font-family:B Zar;">همچنین ترکیب لاشه در مقایسه با تغذیه مجدد بدون باسیلاکت در قزل‌آلای رنگین‌کمان داشت.</span> This study was carried with aim to investigate the restriction of feed, compensatory growth and the effect of probiotic (Bacilact) on growth performance, food productivity, survival and carcass composition of rainbow trout. Experiment was performed using a completely randomized design with three treatments consist of without hungry and basilicate treatment, feed restriction treatments with and without Bacilact during 2 weeks. The treatments were fed in re-feeding phase, to satiety for 4 weeks. The number150 of rainbow trout larva were fed with an average weight of 21.20 &plusmn; 1.31 g with the experimental treatments during 42 days breeding period. The results showed that the effect of treatments on weight and length growth, feed conversion ratio, daily growth ratio, specific growth ratio, survival rate, condition factor and survival rate were significant (P<0.05). Also, the effect of treatments on FER, PER, protein and fat percent carcass was significant (P<0.05). The diet containing probiotic with Bacilact compared to without Bacilact group improved the survival rate of rainbow trout. Regarding the higher SGR, the results showed that compensatory growth process in fish with 2 weeks of starvation and re-feeding with Bacilact is more than re-feeding without Bacilact. In conclusion, this study showed that probiotic (Bacilact) had a positive effect on growth and nutritional factors as well carcass composition in comparison to re-feeding without Bacilact in rainbow trout. پروبیوتیک باسیلاکت, رشد جبرانی, عملکرد رشد, ترکیب لاشه, قزل‌آلای رنگین‌کمان. Probiotic (Bacilact), Compensatory growth, Growth performance, Carcass composition, Rainbow trout 119 132 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-455-1&slc_lang=fa&sid=1 Behrouz Yarahmadi بهروز یاراحمدی 10031947532846007391 10031947532846007391 Yes Department of Animal Sciences, Lorestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Khorram Abad, Iran بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران Mohsen mohamadi Saei محسن محمدی ساعی mohsenmohamadi57@gmail.com 10031947532846007392 10031947532846007392 No Department of Animal Sciences, Lorestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Khorram Abad, Iran بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران Farzaneh Mehrabi فرزانه مهرابی 10031947532846007393 10031947532846007393 No Center of Growth of Agricultural Technology Units, Lorestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Khorram Abad, Iran مرکز رشد واحدهای فناورکشاورزی، مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، خرم آباد، ایران