Journal of Aquaculture Development

fa تأثیر افزودن اکالیپتوس (Eucalyptus globules) و آویشن شیرازی (Zataria multiflora) به جیره غذایی بچه ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بر شاخص‌های رشد، بقا و فلور میکروبی روده The study of the effects of adding Eucalyptus (Eucalyptus globules) and Thyme (Zataria multiflora) to juvenile Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) diet on growth factors and intestinal microflora تخصصي Special پژوهشي Research ارزان بودن داروهای گیاهی، عدم ایجاد عوارض جانبی برای ماهی، انسان و محیط زیست، مشوقی برای مصرف آنها در پرورش ماهی است. هدف از این تحقیق افزودن اسانس دو گیاه دارویی اکالیپتوس (Eucalyptus globules) و آویشن شیرازی (Zataria multiflora) به جیره غذایی و بررسی تاثیرات آنها بر شاخصهای رشد، بقا و فلور میکروبی روده در بچه ماهیان قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) بود. جهت انجام این تحقیق 180 عدد ماهی با میانگین وزنی 27/5 گرم در قالب طرح کاملا تصادفی به 6 تیمار آزمایشی (هر تیمار دارای 3 تکرار) شامل تیمار شاهد (بدون استفاده از اسانس اکالیپتوس و آویشن)، تیمار 1 (5/0 گرم اسانس آویشن در 1 کیلوگرم غذا) ، تیمار 2 (1 گرم اسانس آویشن در 1 کیلوگرم غذا) ، تیمار 3 (5/0 گرم اسانس آویشن و 5/0 گرم اسانس اکالیپتوس به صورت ترکیبی در 1 کیلوگرم غذا) ، تیمار 4 (اسفاده از 5/0  گرم اسانس اکالیپتوس در 1 کیلوگرم غذا) و تیمار 5 (1 گرم اسانس اکالیپتوس در 1 کیلوگرم غذا) تقسیم شده و به مدت 8 هفته در ایستگاه تحقیقات شیلاتی سفیدرود با جیرههای آزمایشی تغذیه شدند. در پایان دوره فاکتورهای رشد ماهیان در تیمارهای مختلف بررسی. همچنین آزمایشات کشت میکروبی روده در محیط کشت TSA برای باکتری‌های هوازی و بی هوازی اختیاری در دمای 20 درجه سانتیگراد به مدت 3 تا 5 روز و سپس شمارش باکتریها براساس CFU انجام و داده ها با کمک نرم افزارهای آماری تجزیه و تحلیل شدند. بر اساس نتایج اسانس آویشن با دوز 5/0 گرم در 1 کیلوگرم جیره غذایی باعث افزایش شاخصهای رشد و بازماندگی و بهبود ضریب تبدیل غذاییگردید (05/0>p). بیشترین درصد بازماندگی نیز در این تیمار دیده شد (05/0<(p. فراوانی باکتری‌های کل در روده به ترتیب در تیمارهای 1، 3 و 4 کمتر از شاهد بود (05/0>p). به طور کلی نتایج این تحقیق بیان میکنند که استفاده از اسانسهای گیاهی به عنوان افزودنیهای غذایی میتواند در تولید ماهی سودمند باشد. <pre> </pre> Studies which have been done about effects of herbs on reinforcing and stimulating the immune system in aquatic against pathogens indicate their considerable impacts. Herbs usage is becoming more common because they are cheap, with no side effects for fish, human and the environment. The aim of this research is to add essential oils of eucalyptus (Eucalyptus globules) and thyme (Zataria multiflora) to juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) diet and to study their effects on survival and growth factors and intestinal microflora. 180 fish (mean weight 5.27 gr) were divided into 6 experimental groups including: 1-The control group (commercial diet without any essential oils of eucalyptus and thyme), 2-Treatment 1 (500 mg thyme essential oil in 1 kg fish feed), 3- Treatment 2 (1000 mg thyme essential oil in 1 kg fish feed), 4- Treatment 3 (mixture of 500 mg eucalyptus essential oil and 500 mg thyme essential oil in 1 kg fish feed), 5- Treatment 4 (500 mg eucalyptus essential oil in 1 kg fish feed) and 6-Treatment 5 (1000 mg eucalyptus essential oil in 1 kg fish feed). Each group was in triplicate. The fish were fed with these diets for 8 weeks in Sefidroud Fisheries Research Station. Growth factors including PBWI, FCR, GR, SGR, K and SR were measured at the end of the feeding trial. Intestinal microbial culture experiments on TSA medium for aerobic and optional anaerobic bacteria in 20C for 3 to 5 days were conducted and the bacteria were counted (CFU) and the data were analyzed by the statistical software. According to the obtained results, adding 0/5 gr thyme essential oil in 1 kg diet led to growth factors and survival rate increase and FCR enhancement. The highest SR was observed in T1 (P>0/05). Intestinal total bacteria level in T5, T4, T3 and T2 was respectively reduced in comparison with that of from T1 and the control group (P<0/05). It can be concluded that intestinal total bacteria decreased and immunity increased by expanding eucalyptus dosage. Results of this study reveal that use of herb essential oils, as feed additives, can be beneficial for fish production and is recommendable to fish farmers and fish feed suppliers. قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss), اکالیپتوس, آویشن شیرازی, شاخص‌های رشد, فلور میکروبی روده Rainbow trout, Eucalyptus essential oil, Thyme essential oil, Growth factors, Intestinal microflora 77 87 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-467-1&slc_lang=fa&sid=1 Masoumeh Hajipour معصومه حاجی پور hedye.hajipour@gmail.com 10031947532846008651 10031947532846008651 Yes Faculty of Natural Resources, Lahijan Islamic Azad University دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان Abbasali Zamini عباسعلی زمینی novin.print@yahoo.com 10031947532846008652 10031947532846008652 No Lahijan Islamic Azad University, Lahijan, Iran دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان Alireza Valipour علیرضا ولی پور valipour40@gmail.com 10031947532846008653 10031947532846008653 No Chairman of Internal Waters Aquaculture Research Center پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی