fa اثرات پروبیوتیک اختصاصی بر عملکرد رشد، آنزیم های کبدی و شاخص های ایمنی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) جوان پرورشی تخصصي Special پژوهشي Research با توسعه پرورش ماهیان خاویاری در کشور می&shy;توان بروز و افزایش انواع بیماریهای عفونی را در مزارع پرورشی انتظار داشت و دراین راستا مصرف پروبیوتیک&shy;های اختصاصی در ارتقای سلامت این ماهیان حائز اهمیت است. در این تحقیق که در موسسه تحقیقات بین&shy;المللی تاسماهیان دریای خزر (گیلان- رشت) انجام گردید مجموعاً 500&nbsp; عدد &shy;تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 12/3 &plusmn; 08/84 گرم به صورت تصادفی در 12 وان فایبرگلاس با حجم کلی 500 لیتر و حجم آبگیری 300 لیتر معرفی شدند. در این مطالعه 4 تیمار آزمایشی (هر تیمار با سه تکرار) شامل گروه شاهد ( تیمار1، جیره پایه بدون باکتری&shy;های پروبیوتیک)، &nbsp;150 میلی&shy;گرم (تیمار 2)، 300 میلی&shy;گرم (تیمار 3) و 450 میلی&shy;گرم (تیمار 4) پروبیوتیک اختصاصی به ازای هر کیلوگرم غذا به مدت.10 هفته در نظر گرفته شد. اثر افزودن ترکیب دو سویه پروبیوتیکی (<em><span dir="LTR">Weissella confusa</span></em> و <em><span dir="LTR">&nbsp;Lactococcus lactis</span></em>) جدا شده از روده تاسماهی سیبری بر شاخص های رشد ، آنزیم های کبدی و شاخص&shy;های ایمنی&nbsp; تعیین گردید. نتایج این پژوهش نشان داد با افزودن پروبیوتیک بومی و اختصاصی در غلظت&shy;های مختلف به جیره غذایی، اختلاف معنی&shy;داری در ضریب تبدیل غذایی مشاهده گردید (05/0<span dir="LTR">p<</span>). بطوریکه افزایش رشد روزانه ، نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن و ضریب چاقی بین تیمارها و گروه شاهد فاقد اختلاف معنی دار بود (05/0<span dir="LTR">p></span>).&nbsp; بیشترین و کمترین مقادیر ایمنوگلوبین <span dir="LTR">M</span> و لیزوزیم&nbsp; نیز با اختلاف معنی&shy;دار به ترتیب در تیمارهای 1 و 2 مشاهده گردید (05/0<span dir="LTR">p<</span>). بر اساس نتایج این پژوهش می توان بیان داشت که بهینه تراکم کلنی&shy;های فلورباکتریایی اختصاصی مورد استفاده در جیره غذایی &shy;تاسماهی سیبری به منظور بهبود شاخص&shy;های رشد و ایمنی معادل 300 میلی&shy;گرم در کیلوگرم غذا می&shy;باشد.<span dir="LTR"></span> With the development of sturgeon farming in the country, we can expect the occurrence and increase of various infectious diseases in farms, and in this regard, the use of specific probiotics are important in promoting the health of these fish. In this research, which was conducted at the Iranian sturgeon research institute (Guilan-Rasht), a total of 500 pieces of Siberian sturgeon were randomly introduced in 12 fiberglass tubs with a total volume of 500 liters and a dewatering volume of 300 liters. The fish had an average weight of 84.08 <span dir="RTL">&plusmn;</span>3.12 g. This study with 3 experimental treatments (each treatment with three replications) including 150 mg (treatment 2), 300 mg (treatment 3) and 450 mg (treatment 4) specific probiotics per kg of food and a group The control (basal diet without probiotic bacteria) was performed for 10 weeks. The effect of adding two probiotic strains (<em>Weissella confusa</em> and <em>Lactococcus lactis</em>) isolated from the intestine of Siberian sturgeon on growth indices, Liver enzymes, Immune markers were determined. The results of this study showed that by adding native and specific probiotics in different concentrations to the diet, a significant difference was observed in the feed conversion ratio (p <0.05). There was no significant difference between daily growth, specific growth rate, body weight gain and obesity coefficient between treatments and the control group (p> 0.05). The highest and lowest values ​​of immunoglobulin M and lysozyme were observed with significant differences in treatments 1 and 2, respectively (p <0.05). Based on the results of this study, it can be stated that the optimal concentration of specific probiotics used in the diet of Siberian sturgeon to improve growth and safety indices is equivalent to 300 mg / kg of feed. تاسماهی سیبری, پروبیوتیک‌های اختصاصی, شاخص‌های رشد, ایمنی Siberian Sturgeon, Specific Probiotics, Growth Indices, Immune 25 36 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-261-1&slc_lang=fa&sid=1 Soheil Bazari Moghaddam سهیل بازاری مقدم soheilbm274@gmail.com 10031947532846009082 10031947532846009082 No International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Alireza Shenavar Masouleh علیرضا شناور ماسوله shenavar1969@gmail.com 10031947532846009083 10031947532846009083 Yes International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Jalil Jalilpour جلیل جلیل پور tjalilpoor@yahoo.com 10031947532846009084 10031947532846009084 No International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Rezvanollah Kazemi رضوان اله کاظمی rezkazemi2000@yahoo.com 10031947532846009085 10031947532846009085 No International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Mehdi Alizadeh مهدی علیزاده ana_alizadeh2003@yahoo.com 10031947532846009086 10031947532846009086 No International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران Majid Poursafar مجید پورصفر tjalilpoor@yahoo.com 10031947532846009087 10031947532846009087 No International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران