fa بررسی تاثیر پروبیوتیک Bacillus subtilis بر روی ترکیب لاشه ، پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون و نیز آنزیم های کبدی ماهی سی باس آسیایی (Lates calcarifer, Bloch 1790) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">بررسی سطوح مختلف پروبیوتیک </span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Bacillus</span></span></i><i> </i><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">subtilis</span></span></i><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""> در جیره غذایی ماهی سی باس آسیایی (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Lates</span></span></i><i> </i><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">calcarifer</span></span></i><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">) روی ترکیب لاشه، پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون و نیز آنزیم ها کبدی در یک دوره زمانی 8 هفته ایی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه در یک تیمار شاهد (صفر) و سه تیمار آزمایشی به ترتیب10⁶&times; 1 (تیمار 1) ، 10⁶&times; 5/1 (تیمار 2) و 10⁶&times; 2 (تیمار 3) واحد کلنی (</span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">CFU</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">) به ازای هر گرم جیره و با 3 تکرار جهت هر تیمار انجام گردید. بچه ماهیان با متوسط وزن 14/0</span><span cambria="" lang="FA" style="font-family:">&plusmn;</span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">50/12 گرم در 12 حوضچه فایبرگلاس با تراکم 25 قطعه در هر تانک پرورش داده شدند. نتایج مطالعه نشان داد که بین تیمارها از نظر ترکیب لاشه به جز خاکستر بین سایر پارامترهای لاشه اختلاف معنی دارد مشاهده گردید (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><0/05</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">)، و بین تیمارها تیمار 2 اختلاف معنی داری را از نظر پروتئین خام و ماده خشک با سایر تیمارها داشته است (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><0/05</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">). از نظر پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون نیز از نظر گلوکز، کلسترول و تری گلیسرید اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نگردید (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><0/05</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">)، اما از نظر هماتوکریت، هموگلوبین و نیز گلبول ها قرمز و سفید خون اختلاف معنی دار بین تیمارها وجود داشت (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><0/05</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">) و بین تیمارها، تیمار 2 وضعیت مطلوبتری نسبت به سایر تیمارها از خود نشان داد . از نظر آنزیم های کبدی نیز هر چند بین تیمارها با تیمار شاهد اختلاف معنی دار مشاهده گردید (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><0/05</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">)، اما بین تیمارهای حاوی سطوح مختلف پروبیوتیک اختلاف معنی دار وجود نداشت (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><0/05</span></span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">). </span><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar="">نتایج به دست آمده از مطالعه حاضر نشان‌دهنده تأثیر مثبت پروبیوتیک باسیلوس سوبتیلیس در اکثر شاخص‌های مورد بررسی از جمله پروتئین لاشه و نیز پارامترهای بیوشیمیایی خون در تیمارهای آزمایشی بوده، و تیمار 2 بهترین و مطلوبترین شرایط در ماهی سی باس آسیایی را داشته است.</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""></span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><span calibri="" style="font-family:"><span lang="EN" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">In this study, the effects of different levels of <i>Bacillus subtilis</i> probiotic in the diet of Asian sea bass (<i>Late calcarifer</i>) on carcass composition, serum biochemical parameters and liver enzymes over a period of 8 weeks were investigated. This study in one control treatment (zero) and three experimental treatments were 106 &times; 1 (treatment 1), 106 &times; 1.5 (treatment 2) and 106 &times; 2 (treatment 3) colony unit (CFU) per gram of diet, respectively. , And was performed with 3 replications for each treatment. Juveniles with an average weight of 12.50 &plusmn; 0.14 g were raised in 12 fiberglass tanks with a density of 25 pieces per tank. The results showed that there was a significant difference between treatments in terms of carcass composition except ash between other carcass parameters (p <0.05), and between treatments treatment 2 showed a significant difference in terms of crude protein and dry matter with other treatments. (P <0.05). In terms of serum biochemical parameters, there was no significant difference between treatments in terms of glucose, cholesterol and triglyceride (p> 0.05), but in terms of hematocrit, hemoglobin and red and white blood cells, there was a significant difference between treatments. (P <0.05) and between treatments, treatment 2 showed a better condition than other treatments. Regarding liver enzymes, although there was a significant difference between treatments and control (p <0.05), but there was no significant difference between treatments containing different levels of probiotics (p> 0.05). The results of the present study showed the positive effect of the probiotic Bacillus subtilis in most of the studied indices that among the treatments, treatment 2 had the best and most favorable conditions in Asian sea bass.</span></span></span><span style="font-size:14.0pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; پروبیوتیک, Bacillus subtilis, ترکیب لاشه, بیوشیمیایی سرم خون, آنزیم های کبدی, ماهی سی باس آسیایی Probiotics, Bacillus subtilis, Carcass composition, Blood serum biochemistry, Liver enzymes, Asian sea bass 85 95 http://aqudev.lahijan.iau.ir/browse.php?a_code=A-10-571-2&slc_lang=fa&sid=1 Elham Moazami الهام معظمی mina93732@gmail.com 10031947532846009784 10031947532846009784 No Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس Alireza Salarzadeh علیرضا سالارزاده reza1375bandar@yahoo.com 10031947532846009785 10031947532846009785 Yes Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس Delaram Nokhbehazre دلارام نخبه زارع delaram.zare@gmail.com 10031947532846009786 10031947532846009786 No Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس Maziar Yahyavi مازیار یحیوی maziar_yahyavi@yahoo.com 10031947532846009787 10031947532846009787 No Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس Flora Mohammadizadeh فلورا محمدی زاده Flora.mohammadi@yahoo.com 10031947532846009788 10031947532846009788 No Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس