1-گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران ، dr.farokhrouz@gmail.com
چکیده: (533 مشاهده)
ویتامین نیاسین (B3) و ویتامین‌های موجود در عصاره مالت، در فرآیند متابولیسم و تولید انرژی در سلول‌ها نقش مهمی دارند. در این نحقیق 300 قطعه تاسماهی سیبری با میانگین وزن اولیه 16/0± 50 گرم در 8 گروه آزمایشی هرکدام 3 تکرار در 24 مخزن 500 لیتری مدور فایبرگلاس مجهز به هواده با تخلیه مرکزی، حاوی 10 عدد ماهی مجهز به هواده با تخلیه آب مرکزی به‌صورت کاملاً کنترل‌شده تیماربندی شده، و طی 8 هفته انجام شد. غذادهی به‌صورت روزانه درحد سیری در گروه اول شاهد با جیره معمول(F)، گروه دوم با جیره حاوی عصاره مالت با مقادیر1 درصد(M1)، گروه سوم با جیره حاوی 5/1% عصاره مالت (M2)،گروه چهارم با جیره حاوی نیاسین (mg.kg -1) 20 (B20)، گروه پنجم با جیره حاوی نیاسینmg.kg -130 (B30)، گروه ششم با جیره حاوی عصاره مالت 1%±mg.kg -120 (B20+M1)، گروه هفتم با جیره حاوی عصاره مالت 5/1%± 30 (B30+M2) و گروه هشتم الکل% 96 (Al96)انجام شد. نتایج نشان داد اختلاف معنی‌داری در شاخصهای بیوشیمیایی خون بچه تاسماهی سیبری در تیمارهای آزمایشی بود (05/0p<). در شاخصهای خونی تعداد گلبول‌های قرمز در تیمار B30 با میانگین (3 mm− 103) 850500±10606 و تعداد گلبول‌های سفید در همین تیمار به (3mm− 103) 97/749 ± 7050 رسیدکه نشان‌دهنده افزایش معنیدار است. همچنین، میزان هموگلوبین در تیمار (B30) به(g/dL) 9/95±0/5رسید. در فاکتورهای بیوشیمیایی، میزان گلوکز در تیمار M2 با میزان mg/dl 1/0±65 و کورتیزول در تیمار B30+M2 با میزان mg/dl 861/0±2/2 و میزان آهن در تیمار B30+M2 با میزان mg/dl 7/0±03/42 و کلسترول در تیمار Al96 با میزان mg/dl 2/0±366 بیشترین مقدار را داشته و با تیمارهای دیگر اختلاف معنی‌داری نشان داد و میزان سدیم، پتاسیم و کلسیم اختلاف معنی‌داری با یکدیگر در تیمارهای مورد مطالعه نداشت بود (05/0p>). نتایج نشان داد تأثیرات مثبت تیمارهای مختلف بر شاخصهای بیوشیمیایی خون ماهیان بود. بر طبق نتایج، استفاده از ویتامین نیاسین به میزان mg.kg -1 5/1%±30 شاخصهای خونی و بیوشیمیایی را بهبود می‌بخشد.
Hamzdoost1 A, Farrokhrooz1 M, Ershad Langroodi1 H, Zamini1 A, Khara1 H. Effects of malt extract and vitamin B3 on hematological, stress, and biochemical blood indices in Siberian sturgeon (Acipenser baerii). , JAD. 2027; 20 (4) :109-126 URL: http://aqudev.lahijan.iau.ir/article-1-924-fa.html
حمزه دوست1 عباس، فرخ روز1 مسعود، ارشاد لنگرودی1 هادی، زمینی1 عباسعلی، خارا1 حسین. تأثیر عصاره مالت و ویتامین نیاسین (B3) بر شاخصهای خونی، استرس و بیوشیمیایی خون در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii). , نشریه توسعه آبزی پروری. 1405; 20 (4) :109-126
