1-گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران ، hoseinoraji@yahoo.com
چکیده: (1149 مشاهده)
درمطالعه کنونی، تأثیرجیرههایغذاییحاویباکتریهای پروبیوتیکی Weissellacibariaو Lactococcuslactisبر رشد، شاخصهایخونی، بیوشیمیایی سرم و ایمنی در بچهماهیان سفید (Rutiluskutum) حاصل از تکثیر طبیعی و مصنوعی مورد ارزیابی قرارگرفت. برای اجرای این تحقیق 2400 عدد بچهماهی سفید با میانگین وزن اولیه 01/13±0/10 گرم انتخاب شد که از این میان 1200 عدد حاصل از تکثیر طبیعی و 1200 عدد حاصل از تکثیر مصنوعی بودند. جیرههای آزمایشی شامل 4 سطح (صفر، 150، 300 و 450 میلیگرم بر کیلوگرم با نسبت مساوی باکتریهای W.cibaria وL.lactis به جیره بچهماهیان سفید حاصل از 2 نوع تکثیر (طبیعی و مصنوعی) اضافه گردیدند (2×4 فاکتوریل). 100 عدد بچهماهی سفید به هر کدام از 24 واحد آزمایشی اختصاص داده شد. طبق نتایج، افزودن ترکیب پروبیوتیکی سبب بهبود درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی گردید (05/0p<). تعداد گلبولهای قرمز و سفید، هموگلوبین و هماتوکریت در ماهیان تغذیهشده با 300 میلیگرم ترکیب پروبیوتیکی افزایش معنیداری را در مقایسه با سایر سطوح نشان دادند و کمترین مقادیر مذکور در گروه شاهد مشاهده گردید (05/0>p). بالاترین مقادیر پروتئین تام و آلبومین در جیره حاوی 300 میلیگرم ترکیب پروبیوتیکی مشاهده گردید (05/0p<)، مقادیر ACH50، لیزوزیم و ایمنوگلوبولین با افزودن ترکیب پروبیوتیکی تا سطح 300 میلیگرم روند صعودی داشتند ولی در سطح 450 میلیگرم نسبتاً کاهش یافتند (05/0p<)؛ اگرچه کمترین مقادیر در شاهد یافت گردید (05/0p<). اثر نوع تکثیر و اثر متقابل تکثیر×سطح در هیچ کدام از شاخصهای مورد مطالعه معنیدار نبود (05/0p>). مطالعه حاضر به خوبی نشان داد باکتریهای W. CibariaوL. Lactis به عنوان محرک خونسازی و ایمنی در هر دو روش تکثیر مصنوعی و طبیعی بچهماهیان سفید مؤثر عمل کرده و میتواند به منظور افزایش بهرهوری مورد استفاده قرارگیرد. با توجه به سطح بهینه در پژوهش کنونی مقدار 300 میلیگرم از این ترکیب پروبیوتیکی به جیره بچهماهیان سفید پیشنهاد میگردد.
Pirasteh1 S, Oraji1 H, Janikhalili1 K. The effect of Weissella cibaria and Lactococcus lactis bacteria in the diet of Rutilus kutum fingerlings propagated naturally and artificially on growth, hematological indices, serum biochemical and immunological parameters. JAD 2026; 20 (1) :123-140 URL: http://aqudev.lahijan.iau.ir/article-1-899-fa.html
پیراسته1 سیاوش، اورجی1 حسین، جانی خلیلی1 خسرو. تأثیر باکتریهای Weissella cibaria و Lactococcus lactis در جیره بچه ماهیان سفید دریای خزر (Rutilus kutum) حاصل از تکثیر طبیعی و مصنوعی بر رشد، فراسنجههای خونی، بیوشیمیایی سرم و شاخصهای ایمنی. نشریه توسعه آبزی پروری. 1405; 20 (1) :123-140
