1-گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، ایران ، falahatkar@guilan.ac.ir 2- گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
چکیده: (59 مشاهده)
در این مطالعه، اثرات تغذیه با اسانس برگبو (Laurusnobilis) بر شاخصهای رشد و خونی ماهی قرمز (Carassiusauratus) بررسی شد. به همین منظور، ماهیها با میانگین وزن اولیه 1/2±2/42 (میانگین ± انحراف معیار) به مدت 8 هفته در پنج سطح مختلف اسانس برگبو شامل صفر (LN0)، 5 (LN5)، 10 (LN10)، 15 (LN15)، 20 (LN20) و 25 (LN25) گرم در هر کیلوگرم جیره تغذیه شدند. تغییرات شاخصهای رشد شامل وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذاییو درصد افزایش وزن بدن، همچنین شاخصهای خونی شامل تعداد گلبولهای سفید، گلبولهای قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و درصد افتراقی گلبولهای سفید مورد ارزیابی قرارگرفتند. نتایج نشان داد که تیمار LN20بهترین عملکرد رشد را نشان داد و بالاترین وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و درصد افزایش وزن بدن را در مقایسه با سایر تیمارها داشت (05/0p<)، اما اختلاف معنیدار را با تیمار LN15نشان نداد (05/0p˃). همچنین این تیمار کمترین ضریب تبدیل غذاییرا از خود نشان داد که نشاندهنده کارایی بالای تغذیهای بود. در مورد شاخصهای خونی، تیمارهایLN10و LN15بالاترین تعداد گلبولهای سفید و گلبولهای قرمز را به همراه بیشترین مقدار هموگلوبین و هماتوکریت نشان دادند (05/0p<). در مقابل، تیمار LN25کمترین تعداد گلبولهای سفید و گلبولهای قرمز را داشت. همچنین بیشترین درصد لنفوسیتها در تیمارهایLN10وLN15و کمترین آن در تیمار LN0بود. بیشترین درصد نوتروفیل در تیمارهای مختلف تحت تأثیر سطوح برگبو قرارگرفت(05/0p<). تیمارLN0وLN5بالاترین میزان نوتروفیل و کمترین آن در تیمار LN10نشان داده شد و در نهایت تفاوت معنیدار در مونوسیت دیده شد (05/0p<)، که بیشترین مقدار آن در تیمار LN20و کمترین آن در تیمار LN25گزارش شد. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن اسانس برگبو به جیره غذایی ماهی قرمز در سطوح 10 تا 20 گرم در کیلوگرم غذا میتواند به طور قابل توجهی عملکرد رشد و شاخصهای خونیآنها را بهبود بخشد. بر این اساس، استفاده از این مکمل بهعنوان یک عامل تغذیهای موثر در آبزی پروری توصیه میشود.